1° Circuito do Vinho no Rio Grande do Norte

O 1° CIRCUITO DO VINHO terá com sede a belíssima Praia da Pipa, referência turística do Rio Grande do Norte. O evento terá como tema deste ano “O FESTIVAL DO ESPUMANTE”, numa iniciativa alegre e carnavalesca de popularizar a bebida que muito combina com nosso clima tropical e esse calor de verão típico de nosso Estado.

Dia 28 de fevereiro de 2011 acontece a festa de inauguração no novíssimo espaço do Restaurante La Maison Blanche, onde acorrerá uma bela confraternização de todos os restaurantes, cafés, hotéis e patrocinadores participantes do Circuito. Os espumantes serão apresentados por Fabina Dall’Onder (sommelier da Distribuidora Ligzarb), que guiará a degustação.

O Frisante Costazzurra italiano, Espumante Pierlane francês e o Espumante Joaquim Brut Rose brasileiro serão as estrelas destes 30 dias de festa e celebração ao vinho.

Interessados em participar da festa de inauguração podem entrar em contato com os telefones abaixo. Aos demais, fica o convite para aproveitar o carnaval na Praia da Pipa, se deliciando com um refrescante espumante. E os preços são imperdíveis!

Maiores Informações:
illanairina@gmail.com
84 9614 8704 / 9421 6493

Fonte: www.dipeperoncino.blogspot.com

Mercado De Luxo

Para poucos endinheirados que não se importam em pagar uma pequena fortuna para sentir o prazer de estar bebendo uma das bebidas mais caras do mundo, nasce a vodka Diva Premium, produzida pela destilaria Blackwood Distillers of Scotland.

A vodka Diva é triplamente destilada, onde em sua primeira fase passa pelo processo de filtragem em gelo, posteriormente filtrado por carvão vegetal de madeira de abedul nórdica, e finalmente é submetido a uma terceira filtragem em areia fina de diamantes e pedras preciosas.

Seu processo de envasamento é artesanal, podendo, a critério do cliente, optar pelas pedras preciosas que mais lhe agrada. Cada garrafa traz em seu interior, um canudo contendo pedras semi-preciosas, preciosas e inclusive diamantes. O desing da garrafa é minimalista deixando em evidência as pedras, dando um ar de sofisticação e elegância.

Cada garrafa de Diva varia de US$ 70.000,00 a US$ 1.000.000,00, dependendo das pedras preciosas que forem utilizadas em seu envasamento.

Mundo Dos Destilados: Calvados

Calvados é uma bebida alcoólica destilada originária da Baixa-Normandia, França, feita à base de maçã, da qual é extraída a sidra que depois é fermentada e destilada. O Calvados é uma bebida D.O.C. (D'Origine Controlée, Denominação de Origem Controlada) como o champagne, o cognac, o armagnac, etc., isto é: só pode receber o nome Calvados a bebida feita em acordo com a legislação francesa e produzida naquela região específica.

São usadas mais de trinta tipos de maçãs na fabricação da sidra que, destilada, resulta no Calvado. O tempo de descanso é assim encontrando nos rótulos: três estrelas ou maçãs, mínimo de dois anos; Vieux ou Reserve, mínimo de três anos; VOVieille Reserve, mínimo de quatro anos; VSOP ou Grand Reserve, mínimo de cinco anos; Napoleon/Hors d’age/Age Inconnu ou Extra, mais de cinco anos.

Um produtor de Calvados geralmente usa cerca de 100 variedades específicas de maçã para produzir seu Calvados. Calvados é a base da tradição de le trou Normand, ou “o furo normando”, pode ser servido como aperitivo, misturado nas bebidas, entre refeições, como digestivas ou com o café.

Grandes marcas: Christian Drouin Couer de Lion, Daron, Le Compte, Père Magloire.

O Whisky Mais Caro do Mundo

Macallan Collection, 1926


O rolls royce dos whiskies é o The Macallan, safra 1926, envelhecido 60 anos nos melhores barris e vendido por U$ 23 mil libras. O mais antigo e procurado whisky tem sessenta anos de idade e pertence à mais rara colecção da Macallan, já totalmente vendida.

A The Macallan é uma das mais antigas e tradicionais marcas de whisky da Escócia, sendo sua história remonta ao século XVI. Tanto é que o segundo whisky mais caro do mundo também pertence à marca: o The Macallan Fine & Rare Collection, safra 1939, envelhecido por 40 anos.

Contudo ainda é possível provar esta raridade em Atlantic City, num hotel-casino chamado Borgata Hotel Casino & Spa in Atlantic City, N.J, na sua casa de bifes sendo o preço por um shot de whisky de 3.000 € .

http://www.themacallan.com/

ZARB, Um Champagne Nada Convencional

A agência holandesa THEY, com sede em Amsterdã, lançou sua própria marca de champanhe chamada ZARB Champagne.O desing das garrafas foi feito por varios designers e artistas convidados.

Zarb é um coloquialismo francês que significa “estranho”, "bizarro".É uma combinação única de champanhe tradicional com um olhar não convencional.

Mais informações: http://www.zarbchampagne.com/

Villa Francioni "O Definitivo Terroir Brasileiro"

A Villa Francioni é uma vinícola brasileira, localizada na serra catarinense, na cidade de São Joaquim, pioneira na produção de vinhos finos de qualidade dispar na região, leva o conceito de vinícola Boutique devido a particulariedade e personalidade de seus vinhos. Foi o sonho de vida do empresário Dillôr Freitas, um dos fundadores do importante grupo CECRISA.

Fundada em 2004, tem como destaque a maestria do mítico enólogo Orgalindo Bettu, especialista em vinhos de assemblage, ao estilo de Bordeaux. Os vinhedos estão há 1260m de altitude, onde um terroir peculiar permite vinhos de expressão única. Alta tecnologia, baixíssima produção e este clima permitem brancos de muita fruta e tintos de fineza, corpo e elegância.

Eleita Vinícola do Ano 2006 pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS/SP), foi considerada por José Peñin, importante escritor espanhol como "Sucursal ilustre do Medoc, Saint Emilion, Toscana e Borgogna. Milagre de terras altas e virgens, capazes de produzir os melhores vinhos do Brasil".

Sem duvida a Villa Francioni é hoje uma da melhores vinícolas do Brasil, produzindo vinhos de Qualidade diferenciada e única.

Mais informações: www.villafrancioni.com.br