A Cuvée Van de Keizer é uma safra anual especial das Gouden Carolus. Produzida pela Cervejaria Het Anker, ela é feita apenas no dia 24 de fevereiro, dia do aniversário de Charles V, personagem homenageado com o nome da cerveja.Charles V nasceu em Gent, Bélgica. Foi Imperador espanhol – um dos últimos a ser coroado por Papas - ainda na época em que a Bélgica não era um país independente. A Van de Keiser se enquadra no estilo belgian strong dark ale. Sua primeira produção ocorreu em 1999, para celebrar os 500 anos do nascimento do Imperador, e desde então anualmente ela é produzida. Ela passa um ano maturando em caves antes de chegar às prateleiras.
A própria cervejaria indica a guarda dela por até 10 anos, já que este é o tempo pelo qual ela já pôde ser testada e de certo aprovada.
De 1999 até 2002, a Cuvée Van de Keizer foi produzida com teor alcoólico de 8,5%. Em 2003, teve o teor aumentado para 10% e a partir de 2004, passou a 11%.
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